пятница, 11 сентября 2015 г.

Сад камней в Перми


 Научный стиль

Сквер им. 250-летия Перми заложен в 1973 г. (1723 г. считается годом основания города). Располагается между двумя ветками железной дороги, вокзалом «Пермь-2» и площадью Аркадия Гайдара; на территории долины р. Данилихи (сама река заведена в подземный тоннель). Официально относится к музею пермской системы – геологической эпохи, курируемому ПГНИУ (Пермским университетом). Народное название – сад или парк камней.

четверг, 30 апреля 2015 г.

Показатели качества варёной колбасы


Качество варёных колбас регламентируется в нормативных документах: стандарты регулируют органолептические и физико-химические показатели; микробиологические факторы и содержание токсичных веществ нормируются в СанПиНах.
К органолептическим показателям ГОСТ Р 52196-2011 на варёные колбасы из мяса относит внешний вид, консистенцию, цвет и вид на разрезе, запах и вкус, форму, размер и вязку батонов. Для варёных колбас из птицы по ГОСТу 31639-2012 требований чуть меньше: внешний вид, консистенция, вид на разрезе, запах и вкус, форма и размер.

понедельник, 9 марта 2015 г.

Элементы пищевых продуктов

Органогены – вещества, из которых состоят живые организмы, в том числе, и человеческий. К ним относят те элементы, потребность в которых превышает 200 мг в день. Прежде всего, это кислород, водород, углерод, а также азот (по-научному возможно сокращение CHNO). Из этих органогенов состоят белки, жиры и углеводы. В организме человека 65 % кислорода, 18 % углерода и 10 % водорода; азота намного меньше – около 3 %.

вторник, 14 октября 2014 г.

Ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий

Хлеб и хлебобулочные изделия – товар массового спроса и повседневного употребления. С повышением благосостояния населения уменьшается интерес к традиционным сортам, однако растёт желание попробовать что-то новое и полезное. Поэтому пекарни расширяют ассортимент своей продукции.
Основной классификационный признак хлебобулочных изделий – вид муки. Соответственно, хлеб может быть ржаным, пшеничным или смешанным (ржано-пшеничным или пшенично-ржаным).

четверг, 20 февраля 2014 г.

Вы управляете технологией или технология - вами?

Современные технологии – явление обоюдоострое. В умелых руках они позволяют добиться успеха в бизнесе, а в неумелых… Мозги многих менеджеров чахнут от наличия умных гаджетов.
Например, боссы зачастую считают, что подчинённые многозадачны и могут одновременно письменно отвечать на электронки и устно общаться с партнёрами по коммерческой деятельности. В итоге «отсутствующее присутствие» сотрудника фирмы может быть воспринято другим человеком как грубость.

четверг, 26 декабря 2013 г.

Доказательства гомосексуальности

Bart Bodine
Как кто-то может выступать за закон, который их не касается, но лишает прав целую группу граждан США?

Canuck
Любой объективный человек знает, что люди рождаются геями.
Это очевидно.
Ваша позиция [т.е. возлюби грешника – возненавидь грех; геи – грешники] основана на заблуждении, что это выбор… Иначе вам бы пришлось признать, что ваш драгоценный Бог создал их такими.

sll2
[женщина у всех просила ссылки на научные исследования, подтверждающие, что гомосексуализм врождён]

вторник, 24 декабря 2013 г.

Металл в интерьере: 10 актуальных трендов

В этом сезоне металл вдохновляет дизайнеров использовать его в любых уголках жилого пространства. В тренде любые вариации: от тёплых золота, латуни, меди до холодных хрома, никеля и стали.
Вот 10 идей, как вписать металлические оттенки в интерьер вашего жилья.
1. Согрейте кухню медными полутонами. От медной столешницы до медной плитки – медь способна воплотить в жизнь любые ваши эстетические запросы. Купить мозаичную плитку с медью реально в интернет-магазине, со столешницей сложнее, но при желании можно найти.

четверг, 19 декабря 2013 г.

Украина – сырьевой придаток ЕС?

2. Глупый вопросик.
spon-facebook-10000523851
Зачем ЕС нужна Украина? Сколько банкротов он ещё собирается купить? И куда собирается девать переселенцев? Если лодку перегрузить, она может утонуть.

3. Medienkenner
Что ж, Путин опять привёл в порядок дикий бунт Кличко и Ко. Украина относится к России как Бавария к Германии. Американские, немецкие и брюссельские мечты о расширении империи ЕС за счёт других до сих пор, слава Богу, только мечты.

вторник, 17 декабря 2013 г.

Золотовалютный стандарт – прелюдия к Форексу

Валютный рынок Forex (= FOReign EXchange, по-русски обмен валют) был создан в 1970-е гг. после отказа от золотовалютной системы, согласованной в 1944 г. в Бреттон-Вудсе.
Классический золотой стандарт предполагал, что все бумажные деньги страны можно было обменять на золото. Во время Первой мировой войны его устои пошатнулись, поскольку боевые действия требовали значительных затрат, которые было сложно обеспечить реальным золотом.